Crostata rustica con marmellata

Accendete il forno a 180°.

In un recipiente mescolate bene le farine con gli altri ingredienti fino a formare un impasto liscio ed omogeneo.

Stendetelo su una teglia da crostata e cospargetelo con tanta marmellata.

Cuocete per circa 25 minuti. Lasciare raffreddare prima di mangiare.

Ricetta originale

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http://ceciliametella.altervista.org/ora-tocca-a-me/

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 25 min
• Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi

• 400 g di farina 0
• 100 g di farina di granoturco
• 120 g di sciroppo d'agave
• 100 g di olio di mais
• 150 g di acqua o latte vegetale
• un vasetto di marmellata