Death in the afternoon

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Preparazione

Letteralmente "morte nel pomeriggio".

È il titolo di un racconto di Heminguay.

Pare infatti che questo cocktail fosse molto amato da Heminguay durante il suo soggiorno a Parigi negli anni '20.

Di facile esecuzione, lo si prepara versando in un flute 4 1/2 cl di Perdnod, poi si colma con 12 cl di Champagne molto secco e molto freddo.

Ottimo come aperitivo.

 Death in the afternoon

Ingredienti e dosi per 1 persona

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