Delizia al pepe verde

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Preparazione

Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac.

Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.

 Delizia al pepe verde

Ingredienti e dosi per 4 persone

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