Ricetta della settimana di venerdì 14 dicembre 2012

Lavate tutte le verdure Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle. Togliete il picciolo alle melanzane e tagliatele a rondelle. Togliete i semi ed i filamenti bianchi interni ai peperoni e tagliateli in piccole falde. In una padella antiaderente scaldate un filo di olio d'oliva e doratevi le verdure per 10 minuti. Tagliate la mozzarella a rondelle sottili. Versate la besciamella in una...