Ricetta della settimana di venerdì 12 luglio 2013

In una ciotola versate il formaggio, lo yogurt, il prezzemolo e qualche cucchiaio di olio; aggiustate di sale e pepe e amalgamate per bene gli ingredienti. Stendete la pasta sul piano di lavoro e stendetela in una sfoglia sottile con l'aiuto di un mattarello. Dividetela in 3 parti e spennellatele con l'uovo sbattuto leggermente. Spolverizzate una parte di pasta con le erbe provenzali, un'altra...