Ricetta della settimana di venerdì 6 settembre 2013

Pulite e lavate le carote, le zucchine, le patate e tagliatele a fettine. Ponete le verdure, tranne i pomodorini, nel cestello per la cottura a vapore e cuocete dopo aver profumato l'acqua con la cipolla, la foglia di alloro e qualche grano di pepe. Nel frattempo sfilettate i merluzzi. Quando le verdure sono quasi cotte, unitevi i filetti di pesce con i pomodorini, le code di gamberi, le cozze...