Ricetta della settimana di venerdì 3 ottobre 2014
Carote, funghi e marroni al sesamo
Pulite i funghi con un panno umido e tagliateli a metà.
Lavate le carote, togliete circa 2/3 del ciuffo e raschiate per bene.
Cuocetele in abbondante acqua salata per 20 minuti.
A cottura ultimata, scolatele e tenetele da parte.
Sgocciolate i marroni dal loro liquido di conservazione.
In una padella antiaderente saltate i funghi in 30 g di burro.
Toglieteli poi con l'aiuto di una palettina...
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Ricetta Carote, funghi e marroni al sesamo
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