Dessert di mascarpone

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Preparazione

Sbattete i tuorli con lo zucchero, incorporate il mascarpone, due cucchiai di cognac e gli albumi montati a neve.

Tenete in frigorifero.

Fate sciogliere a fuoco basso, 4 cucchiai di confettura con uno di acqua.

Unite un cucchiaio di cognac.

Servite la crema di mascarpone con la confettura così trattata.

Dessert di mascarpone
Totale calorie per persona
473

Ingredienti e dosi per 4 persone

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