Dessert di mele

Sbucciare le mele e, con l'apposito utensile, levare il torsolo.

Nella cavità di ogni mela sbriciolare 1 marrone candito; poi disporre i frutti in 1 pirofila, cospargerli di zucchero e spruzzarli di vino.

Cuocerli in forno caldo a 180 gradi, per 30 minuti.

Intanto, in una ciotola, diluire la marmellata di castagne con il liquore.

Spalmare questa crema sulle mele e servirle tiepide.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 mele renette
• 4 marroni canditi
• 200 g di marmellata di castagne
• 2 bicchierini di liquore all'arancia
• Zucchero
• Vino bianco