Dolce alla panna (2)

Dolce alla panna (2)
Dolce alla panna (2) 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Montare la panna a neve densa senza zuccherarla.
Tritare grossolanamente il torrone e il cioccolato, spezzettare gli spumoni e, mescolando dal basso verso l'alto, aggiungere il tutto alla panna.
Aromatizzare con un po' di cannella in polvere, mettere il dolce in una grande coppa e riporla in frigo.
Prima di portare il dolce in tavola guarnirlo con lingue di gatto e cialde.
 Dolce alla panna (2)


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Ingredienti e dosi per 6 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Panna da montare
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Testo di Stefano Moraschini