Ebi tempuraIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Ebi tempura.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
PROCEDIMENTO E? la tempura a base di gamberi, la più famosa e squisita.
Per tradizione, si dovrebbero usare i cosiddetti gamberi KURUMA EBI, ormai assai rari e sempre più costosi.
I giapponesi di oggi optano per gli SHIBA EBI, saporiti, ma meno cari.
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