Fagioli in biancoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Fagioli in bianco. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: fagioli cannellini.aglio,fagioli cannellini,olio,origano,peperoncino,sale, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailContorniItalian
Mettete a bagno, la sera prima, i fagioli, quindi fateli cuocere con aglio ed'acqua salata per circa 1 ora.
Quando saranno cotti, scolateli e tenete da parte il brodo di cottura.
Preparate, a parte, in una padella capiente, olio d'oliva, aglio, peperoncino e fate soffriggere; aggiungete i fagioli e soffriggete anch'essi per alcuni minuti.
Aggiungete il brodo di cottura dei fagioli e una bella manciata di origano.
Lasciate addensare leggermente e servite accompagnando con pane casereccio.
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