Farfalle con cipolla e pomodori datterini
Ricetta originale di
Tania Berti
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Preparazione
Cuocere 250 gr di pasta.
Tagliare una grossa cipolla a fettine e farla appassire in una padella con olio extra vergine di oliva.
Aggiungere 1/2 peperoncino, 200 gr di pomodorini datterini a pezzetti e sale.
Lasciare cuocere qualche minuto, versare la pasta, un filo di olio extra vergine di oliva e mantecare a fuoco vivace.
Tagliare una grossa cipolla a fettine e farla appassire in una padella con olio extra vergine di oliva.
Aggiungere 1/2 peperoncino, 200 gr di pomodorini datterini a pezzetti e sale.
Lasciare cuocere qualche minuto, versare la pasta, un filo di olio extra vergine di oliva e mantecare a fuoco vivace.
Ingredienti e dosi per 3 persone
- 250 gr di pasta tipo farfalle
- una cipolla grossa
- olio extra vergine di oliva
- 1/2 peperoncino
- 200 gr di pomodorini datterini
- sale
Licenza
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.itCucinare.meglio.it © 2005-2013
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