Farinata bianca

Farinata bianca
Farinata bianca 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua, l'olio, ed il sale, poi stendere a strati sottili il composto nelle teglie ed infornare a calore forte (300 gradi).
Qualora gonfiasse troppo, bucare la superficie della pasta.
Farinata bianca
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Totale calorie per persona
578

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Testo di Stefano Moraschini