Fegatini di pollo in sfoglia

Scaldate il burro in tegame con la salvia.

Unitevi i fegatini a pezzetti.

Fate cuocere.

Salate e pepate.

Tritatene metà al tritatutto.

Rimetteteli sul fuoco e unite la panna.

Mescolate i fegatini con questo composto.

Farcite le sfogliate e infornate 3 minuti a 180°C.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 8 sfogliate
• 150 g. di fegatini di pollo
• 20 g. di burro
• 2 cucchiai di panna
• 2 foglie di salvia
• sale e pepe