Fesa di tacchino al latte

Fesa di tacchino al latte
Fesa di tacchino al latte 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

In una casseruola, nella quale il pezzo di fesa di tacchino possa stare a misura, fate fondere il burro.
Rosolate a fuoco vivo la fesa su tutti i lati, salate e coprite con il latte.
Abbassate a fuoco minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere 35 minuti rigirando ogni tanto la fesa.
Cinque minuti prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo.
Servite la fesa di tacchino affettata, ricoperta con la sua salsa.
Fesa di tacchino al latte
Totale calorie per persona
284

Ingredienti e dosi per 4 persone

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