Fesa di tacchino ripiena con verza e asparagi

Fesa di tacchino ripiena con verza e asparagi
Fesa di tacchino ripiena con verza e asparagi 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Sbollentare la verza per 2 minuti, scolarla e mettere nella stessa acqua gli asparagi per 15 minuti.

Farcire la carne con la verza, salarla, arrotolarla, rosolarla ed infornarla per 10 minuti a 180 gradi.

Scolare gli asparagi, salarli e saltarli in padella con il burro.

Servire la carne a fettine su un letto di asparagi.

Fesa di tacchino ripiena con verza e asparagi

Ingredienti e dosi per 4 persone

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