Filetti di merluzzo al forno

Filetti di merluzzo al forno
Filetti di merluzzo al forno 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Mettere i filetti scongelati in un tegame di terracotta insieme all'olio.
Spruzzare con un poco di aceto i filetti, salarli e cospargerli con le olive snocciolate e tagliate a pezzi.
Cuocere in forno moderato per 30 minuti e servire ben caldi.
Filetti di merluzzo al forno
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Ingredienti e dosi per 4 persone

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Testo di Stefano Moraschini