Fingerfood:spiedini di melone e cocomero

• Tempi di cottura e di preparazione
• Dosi e ingredienti

Lavate e asciugate il melone. Tagliate la calotta e tenetela da parte per la presentazione.

Eliminate la scorza al melone e all'anguria e tagliate la polpa a dadi. Poneteli in una ciotola e spruzzateli con il tabasco e la salsa Worcester.

Infilzate i dadini di melone e anguria su spiedini di legno, alternandoli fra loro e con le foglie di menta.

Infilate gli spiedini sulla calotta di melone capovolta, usata come base e servite.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• un melone
• mezza anguria
• tabasco
• salsa Worcester
• foglie di menta