Flan di cavolfiore 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Flan di cavolfiore 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
01223 FLAN DI CAVOLFIORE INGREDIENTI 300 g di cavolfiore; 1 uovo; 20 g di formaggio magro; 2 cucchiai di latte; 1 cucchiaio di margarina; sale; Cuocete in poca acqua salata il cavolfiore, scolatelo e passatelo nel frullatore con l'uovo, il latte, il formaggio e la margarina.
Versate il purè in uno stampo antiaderente e cuocete nel forno, a bagno maria, fino a quando il tutto è ben legato.
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