Focaccia al formaggio senza lievito 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Focaccia al formaggio senza lievito 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
10305 FOCACCIA AL FORMAGGIO SENZA LIEVITO INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di frumento, 400 g di fontina, olio di oliva, sale.
Macinate finemente il frumento e ponetelo in una ciotola.
Aggiungete 200 g di acqua, il sale e impastate vigorosamente.
Dividete l'impasto in due e, con l'aiuto di un mattarello, tirate due sfoglie sottili.
Con una ricoprite una teglia unta con l'olio, cospargete con la fontina tagliata a cubetti, e ricoprite con l'altra sfoglia, schiacciando i bordi con le dita.
Infornate a 200° e cuocete per 20 minuti.
Servite calda.
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