Focaccia con carpaccioIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Focaccia con carpaccio.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER UNA FOCACCIA Una confezione di pasta per pizza, 100 g di carpaccio, 50 g di Parmigiano in scaglie, il succo di 1/2 limone, olio di oliva, sale e pepe Ungete con poco olio una teglia rotonda e foderatela con la pasta per pizza.
Bucatela in più punti con i rebbi di una forchetta, irroratela con l'olio e fatela cuocere in forno già caldo a 240ø.
per circa 15 m.
A fine cottura, sfornate la focaccia, disponetevi in superficie le fette di carpaccio, irroratele con il succo di limone, salate e pepate.
Cospargete con scaglie di Parmigiano e servite subito.
Licenza
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