Frittata ai Fiori di Zucca 3

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Preparazione

Mondate i fiori di zucca eliminando il pistillo e i filamenti esterni. Puliteli con un canovaccio inumidito, tagliateli a metà del senso della lunghezza.

Versate l'olio in un recipiente adatto al microonde, unite lo spicchio d'aglio schiacciato e i fiori di zucca. Passate in forno a piena potenza 3 minuti. Eliminate l'aglio.

Sbattete le uova con la maggiorana e sale, versatele nel recipiente, mescolate e cuocete 6 minuti. Lasciate riposare 3 minuti prima di servire.
Frittata ai fiori di zucca 3

Tempi

  • Per la preparazione: 9 min
  • Cottura: 6 min
  • Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

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