Frittata ai peperoni

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Preparazione

In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire.

Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura.

Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite.

Frittata ai peperoni
Totale calorie per persona
519

Ingredienti e dosi per 4 persone

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