Frittelle al bacon

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Preparazione

Preparate la pasta per bignè e tenetela da parte.

In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape.

Incorporate questo composto alla pasta per bignè.

Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti.

Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate.

Servitele ben calde
Frittelle al bacon
Totale calorie per persona
791

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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