Frittelle alla cannella (2)

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Preparazione

Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta.

Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia.

Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito.

Versare il composto a cucchiaiate nell'olio bollente.

Friggere le frittelle, eliminare l'unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.

Frittelle alla cannella (2)

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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