Frullato di pesche e banane

In una terrina versate il succo di limone e lo zucchero e mescolate con un cucchiaio di legno.

Lavare accuratamente le pesche, dividerle in due parti, privarle del nocciolo e affettarle finemente.

Mescolando, metterle nel composto di limone e zucchero.

Sbucciare le banane, affettarle finemente e mescolarle alle fettine di pesche.

Porre la terrina in frigorifero e far macerare la frutta per almeno un'ora.

Trascorso questo tempo, versare la frutta nel bicchiere del frullatore con il composto di zucchero e limone.

Far frullare per un minuto, aggiungere il cucchiaio di ghiaccio tritato, frullare ancora un istante e versare il frullato nelle coppe.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 pesche mature sanissime
• 2 banane
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/2 limone (succo)
• 1 cucchiaio di ghiaccio tritato