Funghi in bianco

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Preparazione

Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime.

Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo.

Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti.

Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.

 Funghi in bianco

Ingredienti e dosi per 4 persone

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