Gamberetti flambè

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Preparazione

Padella calda con olio e fare imbiondire la cipolla, aggiungere i gamberetti, amalgamarli al fondo, cuocere e condire con sale, pepe, worcester e tabasco, flambare con cognac, aggiungere curry e panna.

Amalgamare il tutto e servire su un piatto caldo, accanto al riso pilaf.

Gamberetti flambè

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