Gelato di ricotta

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Preparazione

Montare a spuma i tuorli e lavorarli con lo zucchero, il brandy e la ricotta setacciata.

Mescolare bene, mettere il composto in uno stampo a cassetta foderato di alluminio e lasciare in freezer per circa 2 ore.

Servire il gelato tagliato a fette con salsa di cioccolato calda.

 Gelato di ricotta
Totale calorie per persona
438

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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