Gnocchi con fontina (2)

Ungere di burro una teglia e accendere il forno al massimo.

Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con la schiumarola man mano che vengono a galla.

Metterli nella teglia.

Cospargerli con il parmigiano, poi unire la panna e coprire con la fontina tagliata a fettine.

Passare in forno finché la fontina è fusa e servire gli gnocchi ben caldi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di gnocchi di patate
• 120 g di formaggio fontina a fettine
• 5 cucchiai di panna
• Formaggio parmigiano grattugiato
• Burro
• Sale