Indivia al gratin

Indivia al gratin
Indivia al gratin 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Si tratta un modo molto gustoso di cucinare l'indivia belga.
Cuocetela in acqua salata e versatela su una pirofila imburrata.
Versatevi un po' di besciamella e un po' di formaggio emmenthal, che avrete riscaldato in un pentolino a parte.
Cercate di coprire uniformemente l'indivia.
Mettete in forno a 180 gradi e fate cuocere per un quarto d'ora.
Indivia al gratin

Ingredienti e dosi per 4 persone

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