Indivia al gratin

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Preparazione

Si tratta un modo molto gustoso di cucinare l'indivia belga.

Cuocetela in acqua salata e versatela su una pirofila imburrata.

Versatevi un po' di besciamella e un po' di formaggio emmenthal, che avrete riscaldato in un pentolino a parte.

Cercate di coprire uniformemente l'indivia.

Mettete in forno a 180 gradi e fate cuocere per un quarto d'ora.

 Indivia al gratin

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