Insalata americana

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Preparazione

Lessare gli spinaci in poca acqua salata.

Tagliare i funghi a fettine sottilissime.

Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio.

Riunire in un'insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noci e il bacon.

Condire l'insalata con olio e sale e mescolare a lungo.

Insalata americana

Ingredienti e dosi per 4 persone

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