Insalata d'inverno

Preparazione

Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente.

Lavare e scolare l'insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure.

Affettare la cipolla e unirla al resto.

Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale.

Mescolare bene e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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