Insalata di cedri

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Preparazione

Sbucciate e tagliate sottilmente le mele; mettetele in una ciotola e spruzzatele con succo di limone.

Sbucciate i cedri, togliendo solo la parte gialla, e affettateli sottilmente.

Uniteli alle mele.

Lavate e scolate il cuore di lattuga, tagliatelo a julienne.

Riuniti tutti gli ingredienti in una insalatiera e condite con olio, sale e pepe bianco. Insalata di cedri

Ingredienti e dosi per 8 persone

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