Insalata di porri (3)

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Preparazione

Lavare e sgrondare bene il soncino.

Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro.

Affettare sottilmente il finocchio.

Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone.

Mescolare tutte le verdure in un'insalatiera e condire con olio e sale.

 Insalata di porri (3)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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