Insalata mista 4Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Insalata mista 4., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
08221 INSALATA MISTA INGREDIENTI 4 PERSONE
100 g di baccalà non salato, 1 patata media, mezzo peperone rosso, 1 cipolla, 1 cucchiaio d'olio d'oliva extra vergine, aceto, sale.
Bollite, in acqua salata, la patata con la buccia, scolatela e lasciatela raffreddare.
Poi tagliatela a fette.
Togliete la pelle e le spine al baccalà e sminuzzatelo.
Mescolatelo con la patata, il peperone e la cipolla tagliata a dischi, condite con olio e aceto.
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