Karanjua

Karanjua
Karanjua 5 1 Stefano Moraschini

Ricetta originale di

Antonietta Plescia
La Karanjua è un dolce tipico natalizio.

Preparate la pasta e lasciatela riposare un'ora.

Tirate una sfoglia sottilissima; tagliate delle strisce lunghe e formate delle roselline.

Friggete in abbondante olio.

Una volta fredde mettetete in un pentolino a bagnomaria il miele (circa 1 kg); fatelo sciogliere e cospargete sulle karanjue.
Karanjua

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 6 persone

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