KushiagheIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Kushiaghe.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
PROCEDIMENTO Il kushiaghe è un piatto caldo, in pratica sono spiedini di carne, pesce e verdure, delicatamente impanati e fritti.
Esso viene presentato in uno speciale piatto di legno e, accanto, c?è un doppio contenitore per due salsine, una è sul genere della tartara, l'altra è a base di soia, piuttosto dolce, il suo nome giapponese è Tomkatsu sauce.
Ogni spiedino viene intinto nella salsa preferita.
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