Macedonia frizzante (2)

Lavare tutta la frutta.

Ricavare delle palline dal melone, tagliare a spicchi le pesche e la papaia, sgranare l'uva e lasciare intere le fragoline.

Mettere tutta la frutta in una zuppiera larga e unire lo zucchero, il succo di limone e il moscato.

Mescolare bene e mettere in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 melone
• 1 papaia
• 2 pesche gialle
• 300 g di fragoline
• 1 grappolo di uva nera
• 50 cl di vino moscato
• 1 cucchiaio di zucchero
• Succo di limone