Manzo lesso

Manzo lesso
Manzo lesso 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie.

Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente.

Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risulterà tenera e cedevole.

Manzo lesso
Totale calorie per persona
367

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

Vedi anche

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico