Manzo lesso

Manzo lesso
Manzo lesso 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie.
Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente.
Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risulterà tenera e cedevole.
 Manzo lesso


Iscriviti gratis!
Ricevi una volta a settimana i suggerimenti per realizzare una ricetta ottima, sana e semplice.


Totale calorie per persona
367

Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it
Ingrediente principale
Manzo
Vedi anche
Ricette a base di manzo
Carni e secondi piatti
Altre ricette nella categoria
Carni e secondi piatti

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico

«
»
Testo di Stefano Moraschini