Matrona

Mettete il succo di pomodoro nel mixing-glass e conditelo con sale, pepe e succo di limone a piacere; poi unite i cubetti di ghiaccio e mescolate a lungo (se preferite, potete usare direttamente succo di pomodoro gelato).

Versate il succo condito nel flute o nel tumbler alto (se avete usato i cubetti di ghiaccio, li tratterrete nello strainer) e aggiungetevi la Vodka, senza mescolare.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 8 cucchiai di succo di pomodoro
• Sale
• Pepe
• Succo di limone
• 5 cubetti di ghiaccio
• 6 cucchiai di vodka ghiacciata