Merluzzo profumato al marsala

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Preparazione

Lavare e asciugare bene i filetti di merluzzo.

Adagiarli in una pirofila con l'olio, sale, pepe, origano, prezzemolo tritato e pinoli.

Aggiungere il marsala.

Scaldare il forno a 180°C e porvi a cuocere i filetti di merluzzo per 15 minuti circa.

Togliere la pirofila dal forno, adagiare i filetti sul piatto da portata, cospargervi sopra la salsa di cottura, decorare con spicchi di limone e servire subito ben caldo in tavola.
Merluzzo profumato al marsala

Tempi

  • Per la preparazione: 11 min
  • Cottura: 15 min
  • Tempo totale: 26 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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