Minestra di pesceIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Minestra di pesce. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: merluzzo.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPesceItalian
Rosolare la pancetta tagliata a dadini in una casseruola con il burro e la cipolla tritata, unire le patate sbucciate e tagliate a cubetti e far insaporire per 10 minuti.
Aggiungere il merluzzo lessato e tagliato a pezzettini, il brodo, il sale, il pepe e cuocere per circa 20 minuti.
Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.
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