Minestra di pesce

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Preparazione

Rosolare la pancetta tagliata a dadini in una casseruola con il burro e la cipolla tritata, unire le patate sbucciate e tagliate a cubetti e far insaporire per 10 minuti.

Aggiungere il merluzzo lessato e tagliato a pezzettini, il brodo, il sale, il pepe e cuocere per circa 20 minuti.

Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.

Minestra di pesce
Totale calorie per persona
634

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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