Mousse di castagne

In una casseruolina sciogliere il cioccolato con il burro aggiungendo un cucchiaio d'acqua.

Lasciar raffreddare, unire la crema di castagne e un pizzico di vaniglia.

Versare il composto in una grande coppa, aggiungere la panna montata e mettere in frigorifero per circa 2 ore prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di crema di castagne
• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di panna montata
• 20 g di burro
• Vaniglia in polvere