Mousse di sgombri

Preparazione

Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d'acciughe.

Frullare ancora fino ad ottenere una crema.

Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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