Pacchettini al brie

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Preparazione

Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm; tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato.

Tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato.

Tagliate il formaggio a pezzetti.

Lavate e asciugate le zucchine.

Mondatele e affettatele molto sottilmente.

Posate una fetta di zucchina, salate leggermente e poi aggiungete e un pezzetto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia.

Piegate la pasta sfoglia sul formaggio e sigillate i bordi premendo con le dita inumidite.

Sbattete il tuorlo con una forchetta.

Scaldate il forno a 200 gradi.

Spennellate i pacchettini con l'uovo sbattuto.

Imburrate leggermente la piastra, disponetevi i pacchettini di brie e lasciateli cuocere per quindici minuti circa.

Vino consigliato: Franciacorta Pinot.

Pacchettini al brie
Totale calorie per persona
209

Ingredienti e dosi per 10 persone

Licenza

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