Palline al formaggio

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Preparazione

Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero.

Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza.

Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore.

Spegnete e servite.

Palline al formaggio

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