Palline all'acciuga

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Preparazione

Mescolare al purè le uova e il lievito.

Con l'aiuto di un cucchiaino formare delle palline al centro delle quali mettere un pezzetto di acciuga e uno di burro.

Fare rotolare le palline di purè prima nelle mandorle, poi nella farina, friggerle in olio bollente, sgocciolarle su un foglio di carta assorbente e servirle subito.
Palline all'acciuga

Tempi

  • Per la preparazione: 12 min
  • Cottura: 10 min
  • Tempo totale: 22 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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