Pasta alla ricotta (4)

Preparazione

Bollire per alcuni minuti a bagnomaria il latte, la ricotta, il parmigiano e il prezzemolo tritato.

Condire con la salsa la pasta cotta in acqua salata.

Ingredienti e dosi per 2 persone

Pasta tipo qualsiasi
Sale
1/2 bicchiere di latte
50 g di ricotta
20 g di formaggio parmigiano grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo tritato

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